Velfærdskyllinger med stor smag.

På Hopballe Mølle har ejeren Brent Christensen specialiseret sig i opdræt af velfærdskyllinger. Bag den gode smag gemmer der sig en respekt for kyllingerne i form af anstændige vækstbetingelser. Hos Hopballe betyder det mere plads, længere levetid og ingen brug af antibiotika.

En Hopballe kylling har godt med plads at boltre sig på, faktisk 4 – 5 gange mere plads end en almindelig kylling. Den gode plads gør, at kyllingerne kan røre sig meget mere. Det giver flere muskler og bedre kød.

En Hopballe kylling er af racen La Belle, som er en robust og langsomt voksende race.

En Hopballe kylling lever mellem 65 - 90 dage, hvor en almindelig kylling må nøjes med mellem 36 - 39 dage. Ved at vælge en robust race og øge levetiden, sikrer man sig, at kyllingernes ben og knogler udvikler sig i takt med, at de tager på i vægt. Faktisk kan mange af Hopballe kyllingerne flyve!

Hos Hoballe ved man, at kyllinger også har brug for nattero. Derfor slukkes lyset klokken otte hver aften - og bliver først tændt igen otte timer senere. Den ubrudte søvn betyder bedre trivsel for kyllingerne.

Hopballe Mølle bruger ingen former for medikamenter, hormoner eller antibiotika i deres egenudviklet foderet. Ved første fodring indånder kyllingerne i stedet en vaccine, som holder hele levetiden ud. De kan derfor garantere, at man i en Hopballe kylling aldrig vil finde rester af medicin.

Læs mere om Hopballe Mølle på deres hjemmeside: