Her får du opskriften på vores gode tærtedej uden smør. Opskriften er udviklet og gennemtestet af vores kompetente Site Manager og kok, Jakob Brønd.

 

INGREDIENSER

 

125 g vand

38 g yoghurt

31 g koldpresset rapsolie

113 g hvedemel

125 g fuldkornshvedemel

5 g fint salt

* Alle mål er angivet i gram for at sikre det bedst mulige resultat.

FREMGANGSMÅDE

  • Bland de våde ingredienser og tilsæt dernæst de tørre.
  • Rør dejen sammen, til den er samlet. (Dejen er også velegnet til frost.)
  • Forbag dejen i en forvamet ovn ved 200˚C varmluft og tilsæt det ønskede fyld.
  • Bag tærten sammen med fyldet. Servér evt. med en frisk salat.

Velbekomme!