Tutustu tarkemmin herkullisiin VIP menuhin! Alla muutamia esimerkkejä tulevista kokonaisuuksista.

Executive Lounge

Kataja-perunasalaattia
Jääkasviksia ja mehiläisten keräämää siitepölyä
Paahdettua lanttua ja koskenlaskija juustoa
Tyrni-siikachevichea
Kukkakaalia, muikunmätiä ja punasipulia
Savuporoa, smetanaa ja ruiscrumblea
* * *
Metsästäjänleipä
Paahdettua briossia, Atrian pihvikarjan jauhelihapihvi, kuohkeaa tattiveloutea ja pikkelöityjä kantarelleja
Kevyesti kypsennettyä kirjolohta, hernepyreetä ja jokirapukastiketta
Punajuurikeittoa ja aura-juustokroketti
* * *
Juustoja ja tyrnihilloketta
Kisaleivos
Macarons
Suklaata ja mustaherukkaa
Omenaa, mesiangervoa ja mantelia

 

Salppurin Salonki

Maalaissalaattia
Koskenlaskija-lanttusalaattia
Kirkasta perunasalaattia
Sitruunasilakoita ja mustaherukkasilliä
Salpausselän Kalan savukalaa ja kukkakaalia
Savuporoa, Crème fraîchea ja ruiscrumblea
Fazerin leipävalikoima ja voita
****
Härkäpataa ja peruna-juurespaistosta
Tattiohrattoa ja paahdettua punajuurta
Lohi-ruisburgeri ja sitruunasmetanaa
****
Valion juustoja ja tyrnihilloketta
Kisaleivos
Macarons
Fazerin suklaita

 

Salppurin tupa

Viherversosalaattia
Lanttu-rukiinjyväsalaattia
Maalaissalaattia
Savumuikku-perunasalaattia
Graavisiika ja sitruunasmetanaa
Fazerin leipävalikoima ja voita
* * *
Härkäpataa ja peruna-juurespaistosta
Paahdettua lohta ja koskenlaskijakastiketta
* * *
Kisaleivos, Fazerin suklaita

 

Metsälinna

Pikkelöityä kaalisalaattia
Metsäsienisalaattia
Koskenlaskija-lanttusalaattia
Crème fraîchea, savuporoa ja ruiscrumblea
Tilligraavattua lohta ja sitruunasmetanaa
Fazerin leipävalikoima ja voita
* * *
Tattiohrattoa ja grillattua savukylkeä
* * *
Kisaleivos, Fazerin suklaita