Milloin viimeksi vietit kokonaisen päivän ilman puhelinta, kannettavaa tai työpaikan tietokonetta? Entä illan, jolloin et vilkaissut kertaakaan työsähköpostia tai sosiaalista mediaa? Elämme keskellä jatkuvaa viestien tulvaa, emmekä oikeastaan koskaan ole offline. Tällä jatkuvalla valppaustilalla on vaikutuksia hyvinvointiimme, ja sen ylläpitäminen vaatii meiltä uusia keinoja.

Maailma muuttuu yhä nopeatempoisemmaksi ja intensiivisemmäksi. Meille esitellään uusia viestintätapoja, oppimismenetelmiä, työskentelykulttuureita ja vapaa-ajanmuotoja niin nopeassa tahdissa, ettemme aina ehdi edes tottua niihin ennen uutta trendiä. Muutos on jatkuva tila, ja voimme olla varmoja vain siitä, että muutosvauhti tulee tästä kiihtymään.

Hyvinvointi on perinteisesti liitetty kehoon: terveellinen ravinto ja liikunta auttavat jaksamaan. Mutta myös aivot tarvitsevat erityishuomiota, sillä tämän päivän online-maailmassa aivoilta vaaditaan yhä enemmän.

Työajan ja vapaa-ajan välinen raja hämärtyy. Tämä koskettaa sekä toimistotyöläisiä että fyysisen työn tekijöitä. Muistamme, kuinka muuttuvasta työkulttuurista puhuttaessa oli trendikästä hakea elämään ”työn ja vapaa-ajan tasapainoa”. Tällä hetkellä ”työn ja vapaa-ajan sekoittuminen” kuvaa tilannetta paljon totuudenmukaisemmin. Mielemme ei ole oikeastaan koskaan offline – ei arjessa eikä työssä.

Lapsemme elävät samassa maailmassa: sähköisillä alustoilla tehdään yhä enemmän koulutehtäviä, joissa hyödynnetään yhä laajemmin lasten vapaa-aikaan kuuluvia pelejä ja sosiaalisen median verkostoja. Oppilaat kopioivat tietoa ja yrittävät pysyä mukana nopeatempoisessa ja itsenäistä oppimista arvostavassa koulumaailmassa. Myös väestön ikääntymisestä seuraa uusia haasteita. Suuret ikäluokat siirtyvät eläkkeelle, ja ihmiset haluavat elää täyttä elämää myös vanhuuden päivillään. Kuinka voimme varmistaa, että tämä on mahdollista?

Fazer Food Servicesin tehtävänä, tai pikemminkin intohimona, on auttaa asiakkaitaan pysymään uusien vaatimusten tasalla – kaikissa elämän vaiheissa. Onkin selvää, että ruokavaliota suunniteltaessa myös aivot on otettava huomioon.

Vastataksemme haasteeseen olemme aloittaneet Fazer Brainhow -ohjelman. Fazer Brainhow on Fazerin ravintoalan asiantuntemusta ja huippututkimusmenetelmiä hyödyntävä tutkimus- ja kehitysohjelma, jonka avulla saamme tietoa siitä, kuinka ravinto ja lepo yhdessä liikunnan ja psyykkisen toiminnan kanssa voivat parantaa aivojen suorituskykyä.

Ravintoloissamme uutta tietoa hyödynnetään tehokkailla ja yksinkertaisilla keinoilla: valmistamme ateriat aivojen toimintaa edistävistä ainesosista ja tarjoamme asiakkaillemme mahdollisuuden tehdä parempia valintoja, ja tällä tavoin autamme ihmisiä noudattamaan kestävämpiä elämäntapoja.

Kuvittele seuraava tilanne: Työpäiväsi alkaa heti, kun heräät. Avaat sähköpostin, ja aivojen toiminta vilkastuu. Muutaman tunnin päästä aamupäivän tehokas työrupeama päättyy tukevaan lounaaseen. Palaat töihin, mutta raskas lounas vaikuttaa väistämättä iltapäivän työtehoon. Väsyt. Yrität paikata tilannetta kahvilla ja makeilla välipaloilla, jotta jaksat työpäivän loppuun. Kuulostaako tutulta?

Fazer Brainhow ‑ohjelman kautta saatu tieto auttaa meitä valmistamaan entistä terveellisempiä ateriavaihtoehtoja, jotka tukevat asiakkaittemme kognitiivista suorituskykyä koko päivän ajan. Esimerkiksi iltapäivän työväsymyksen voittamiseksi autamme rakentamaan tasapainoisen, oikeankokoisen lounasannoksen, jonka päätteeksi tarjoamme jälkipalan, jossa on runsaasti C-vitamiinia.

Fazer Brainhow ‑ohjelma ja aivoystävälliset vaihtoehdot avaavat kaikilla liiketoiminta-aloillamme uusia, toistaiseksi hyödyntämättömiä mahdollisuuksia, joiden avulla voimme palvella asiakkaitamme entistä paremmin. Lopputulos: tyytyväisiä ja keskittyneitä oppilaita ja opiskelijoita, työntekijöitä ja vanhuksia.

Pysy kuulolla.