Ruoka on enemmän kuin polttoainetta.

Jos arvolähtöiset organisaatiot tekevät vastuullisia valintoja ruoan tuotannossa, hankinnassa ja valmistuksessa, valinnat voivat saada aikaan positiivisia vaikutuksia niin sosiaalisesti, taloudellisesti kuin ympäristöllisestikin.

Se mitä laitamme lautasellemme tänään, vaikuttaa niihin valintoihin, joita voimme tehdä huomenna. Jokainen valinta, jokainen pieni askel, on mahdollisuus vaikuttaa asioihin.