Hvem er vi?

Fazer Food Services er her for å gjøre en forskjell, fra den store sammenhengen helt ned til detaljnivå

Alle er opptatt av hva de spiser. Alle er imidlertid ikke klar over på hvilken måte, og i hvilken grad, maten påvirker helsen og trivselen vår. Mat er mye mer enn bare påfyll til å komme seg gjennom dagen. Våre medarbeidere tilbyr sunn og ernæringsrik mat i et avslappende miljø der du kan være sosial og lade batteriene. De rette matvalgene har en positiv innvirkning på miljøet, på oss, og på produktiviteten vår.

Tar mat alvorlig

I alle ledd, fra innkjøp av råvarer til tilberedning av mat helt fra bunnen av, til presentasjon og servering av smaksopplevelser, ønsker vi å vise hvordan vi kan hjelpe våre kunder og gjester til å ta de rette matvalgene og bli i stand til å yte mer i hverdagen. Vi inngår aldri kompromisser når det gjelder kvalitet på råvarer eller god smak. Vi mener at bærekraftig mat er kvalitetsmat – og at mat som er bra for miljøet, også er bra for deg.

Styrker din virksomhet

Riktig mat bidrar til økt konsentrasjon for studenter, raskere bedring for sykehuspasienter, opprettholdt fokus gjennom hele arbeidsdagen for kontoransatte, og økt utholdenhet til de med fysisk krevende yrker. 

Inkludert alle ansatte i andre land, har Fazer til sammen 6000 lidenskapelige, erfarne og kvalitetsbevisste medarbeidere, på plass hver dag for å dekke behovene til våre kunder og gjester i mer enn 1200 kantiner. Hvert eneste av våre 500 000 daglige måltider er viktig for oss, fordi vi vet hvor viktig det er for deg.

"Vi mener at vi kan ha en positiv innvirkning på våre gjesters velvære, ved å servere en halv million fantastisk gode og sunne måltider hver dag," sier Andreas Berggren, Managing Director i Fazer Food Services.

Historie

Selskapet har røtter som går 125 år tilbake i tid. Fra en beskjeden begynnelse på et gatehjørne i Helsinki har vi utviklet oss og vokst til å bli en internasjonal aktør, samtidig som vi har tatt vare på våre nordiske røtter.

Vår fremste prioritet har alltid vært våre kunder, gjester og medarbeidere, samt en konstant streben etter kvalitet, bærekraft, service og nyskapning.

Selskapet ble opprinnelig grunnlagt i 1891 av Karl Fazer, da han åpnet vår første kafé «French-Russian» i Kluuvikatu 3 i sentrum av Helsinki. Tre år senere ble produksjon av sjokolade og konfekt lansert samme sted.

"Fazer" ble registrert som varemerke i 1908, og innen 1919 hadde virksomheten vokst til å fylle hele kvartalet rundt fabrikken i Tehtaankatu. 

Fazer Food Services, tidligere kjent som Amica Catering, ble grunnlagt i 1976. I 1978 kjøpte Fazer virksomheten Working Site Service. Denne virksomheten var forløperen til catering på arbeidsplassen, og ble grunnlagt av Lotta Swärd  i 1944.

Våre kokker har lang tradisjon med deltakelse i konkurranser, og i 2012 vant det svenske Fazer Culinary Team klassen Community Catering under Culinary World Cup, en prestasjon som ble gjentatt i 2014.

Culinary Olympics 2016 gikk av stabelen i Tyskland, og Fazer kan nå kalle seg olympisk mester i lunsj. Fazer Culinary Team Finland scoret høyest av alle, og vant klassen ”storkjøkken”, tett fulgt av Fazer Culinary Team Sverige som forsvarte sitt OL-gull fra 2012, og endte på andre plass etter sine finske kollegaer.