Vilka vi är

Fazer Food Services finns till för att göra skillnad, från det stora och in i minsta detalj

Människor bryr sig om vad de äter i större skala än någonsin tidigare. De vet hur maten påverkar deras hälsa och övergripande välbefinnande, både fysiskt och psykiskt,. Mat har utan tvivel blivit mycket mer än enbart bränsle som får oss att orka hela dagen. Våra restauranger erbjuder god mat i en avslappnande miljö där man kan umgås och ladda batterierna. Rätt matval har positiva effekter på miljön och vår hälsa och kan höja prestationsförmågan. 

Vi tar mat på allvar

I allt från upphandling av råvaror och matlagning till att stolt lägga upp vår mat och leverera smakupplevelser strävar vi efter att visa hur vi kan hjälpa våra kunder och matgäster att göra rätt matval och prestera bättre i det dagliga livet. Vi kompromissar aldrig när det gäller råvarukvaliteten eller smaken och vi är övertygade om att hållbar mat är högkvalitativ mat.

Främja din verksamhet 

Mat har många roller: den hjälper studenter att hålla sig fokuserade i klassrummet och sjukhuspatienter att återhämta sig. Den ger kontorsarbetare energi och personer med fysiskt tunga arbeten ork att prestera ännu bättre.

Fazer Food Services 6 000 passionerade, kunniga och engagerade medarbetare finns till för att tillgodose behoven hos våra kunder och matgäster i våra över 1 200 restauranger. Varenda en av de 500 000 måltider som vi serverar dagligen är viktig för oss, eftersom vi vet hur viktig den är för dig.

”Vi är övertygade om att vi kan påverka våra matgästers välbefinnande på ett positivt sätt genom att servera en halv miljon välsmakande, hälsosamma måltider varje dag”, säger Andreas Berggren, VD för Fazer Food Services.

Historia

Våra rötter går hela 125 år tillbaka i tiden. Från att ha varit ett enkelt café på en gata i centrala Helsingfors har vi utvecklats till ett internationellt företag samtidigt som vi har behållit våra nordiska rötter. Trots att vi hela tiden har förändrats, har vårt engagemang i våra kunder, matgäster och medarbetare bestått. Liksom vårt löfte om kvalitet, hållbarhet, service och innovation.

Företaget grundades ursprungligen av Karl Fazer 1891 då han öppnade vårt första café, ett fransk-ryskt konditori på Glogatan 3 i centrala Helsingfors. Tre år senare, 1894, inleddes choklad- och konfektyrtillverkning i Helsingfors och en ny fabrik öppnades på Fabriksgatan 29 fyra år senare.

Namnet Fazer registrerades som varumärke 1908 och fram till 1919 hade företaget vuxit och intagit hela kvarteret kring fabriken på Fabriksgatan. Vår första butik i Sverige öppnades 1920 och verksamheten fortsatte att växa under mellan- och efterkrigstiden.

Fazer Food Services, då under namnet Amica Catering, grundades 1976. Två år senare, 1978, köpte Fazer företaget Työmaahuolto, en föregångare inom bespisning på arbetsplatser som hade sitt ursprung i en förening med samma namn grundad 1944 av Lotta Svärd-rörelsen.

År 2000 gick Fazer Konfektyr samman med svenska Cloetta AB och bildade Cloetta Fazer AB. Efter åtta gemensamma år gick de två varumärkena separata vägar och bildade två självständiga företag. 

År 2012 vann det svenska kockteamet Fazer Culinary Team storköksklassen i Culinary Olympics, en seger som upprepades 2014. År 2016 vann Fazer Culinary Team Finland guld och Fazer Culinary Team Sverige vann silver i Olympiade der Köche i Erfurt i Tyskland.