Mat är viktigt för våra äldre. Vilken typ av måltidsupplevelse vill era seniorer ha? Och hur kan ni matcha deras behov med målen för er verksamhet?

När mat är dagens höjdpunkt

Våra seniorer vill ha mat som är både näringsrik och god, och som serveras med en vänlig hand och ett leende i en trevlig miljö. Måltiderna inom äldreomsorgen har stor betydelse för den äldres livskvalitet genom att ge energi och näring. Måltiden ska vara ett positivt avbrott i vardagen och bidra till glädje, gemenskap och meningsfullhet. Många äldre ser fram emot dagens måltider och vi vill att den ska vara dagens höjdpunkt, oavsett om den serveras i hemmet, på rummet eller i en restaurangmiljö.

Näringsrika smakupplevelser som ger ett mervärde

Därför är detaljerna viktiga, liksom att följa traditioner och säsongens smaker samt att maten serveras med omtanke och ett leende. 

Därför är detaljerna viktiga, liksom att följa traditioner och säsongens smaker samt att maten serveras med omtanke och ett leende. 

Vi är lyhörda för era behov för att kunna erbjuda en lösning som förbättrar era seniorers välbefinnande och stödjer er omsorgsverksamhet. Redan vid planering av matsedeln tänker vi på hur det kommer att se ut på tallriken, hur till exempel färgerna och smakerna kompletterar varandra för att stimulera lusten att äta hos de äldre och därmed också möjligheten att tillgodogöra sig den näring som erbjuds. I nära samarbete med kunden utvecklar vi kontinuerligt menyerna utifrån gästens önskemål och vår mångåriga erfarenhet.

Våra menyer bygger på de nationella näringsrekommendationerna och önskemål från kund och gäst. Utifrån det lagar vi mat som är välbalanserat och näringsberäknad utifrån målgruppen, med stort fokus på färg, doft och textur..

Helhetsupplevelse

Utöver maten på tallriken spelar miljön omkring måltiden en stor roll för helhetsupplevelsen oavsett om den serveras i hemmet, på rummet eller i en restaurangliknande miljö. Det är därför ytterst viktigt för oss på Fazer Food Services att förbättra den upplevelsen och ge förutsättningar för en lugn och harmonisk måltidssituation. Vi delar med oss av vår kunskap.

Prisvärd mat

För att kunna erbjuda mat av hög Fazer kvalitet väljer vi våra leverantörer noggrant och jobbar hårt med att optimera upphandlingsvolymerna. Vi erbjuder varierade menyer och följer riktvärdena för etiskt upphandlad mat med hög andel ekologiskt.

Våra dietister och kockar skapar måltider utifrån era seniorers specifika behov. Vi diskuterar gärna med er personal och delar med oss av våra kunskaper inom specialkost, måltidsmiljö, minskning av matsvinn och servering av mat.

salmon bites

På Fazer Food Services vill vi att du ska vara stolt över din mat. Som den ledande familjeägda leverantören av måltidstjänster i Norden kan vi hjälpa dig att uppnå avtalsenlig servicenivå, förenkla administrationen och hantera de operativa kostnaderna för mat och logistik på längre sikt.

Idag lagar vi mat till äldreomsorgen i kommuner men även till privata aktörer. Vi har vi ett 50-tal kunder inom denna sektor och vi serverar årligen 1,7 miljoner måltider.

Mer information om kartläggning av behov, nyckeltal och lösningar finns i Köpguiden. Välkommen att höra av dig om du vill diskutera frågor som rör måltidstjänster.

Vi står för vårt ord

Läs mer om kundcase, erbjudanden och varumärken. Tveka inte att kontakta oss!