Podcastit

#oikeussyödähyvin –podcast-sarjassa keskustellaan ruuasta, vastuullisuudesta, hankinnoista ja yhteistyöstä. Fazer Food Servicesin asiakkuusjohtaja Tuomas Nurmelan vieraana podcasteissa keskustelemassa joukko asiantuntijoita.

Jakso 1: Laadullisten kriteerien merkitys ruokapalveluhankinnoissa

Motivan kriteerit elintarvikehankinnoille ja hankintalaki luovat erinomaiset puitteet saada lautaselle sitä mitä tilaa. Mutta mistä laatua ja vastuullisuutta myös lautasen ympärille? Fazer Food Servicesin asiakkuusjohtaja Tuomas Nurmelan vieraana aiheesta keskustelemassa Motivan asiantuntija Elina Ovaskainen sekä Fazerin Mervi Mikkola.

Jakso 2: Potilasruokailu tulevaisuuden sairaalassa - Päättäjien ja kuluttajien näkemykset

Joustavuutta ruoka-aikoihin ja vaihtoehtoja aterioihin? Mitä mieltä ovat sairaalapäättäjät ja potilaat itse? Fazer Food Servicesin asiakkuusjohtaja Tuomas Nurmelan ja Mervin Mikkolan vieraana Fazerin Potilasruokailu -kyselytutkimuksen toteuttaneen Innolinkin toimitusjohtaja Pekka Vuorela.