Hävikin vähentäminen

Palaa kampanjan pääsivulle >

Ruokahävikin vähentäminen on meillä Fazer Food Servicesillä pitkäjänteistä työtä. Tavoitteenamme on vähentää ruokajätettä arvoketjumme kaikissa vaiheissa. 

 

Kehitämme jatkuvasti ruokahävikin mittaamista ja seurantaa ravintoloissamme. Mittaustekniikoita kehitetään erityisesti siksi, että niiden avulla saamme selkeämmän käsityksen lähtötilanteesta ja toimenpiteidemme vaikutuksista.

 

Tiesithän, että ravintoloistamme voi ostaa lounasruokaa myös mukaan?

 

#ratkaisujaruuasta

Fazer Food Servicesillä on Suomessa yli 600 ravintolaa. Ravintolabrändejämme ovat Amica, Fazer Food & Co sekä Tastory.