#oikeussyödähyvin-videot: Laadullisten kriteerien merkitys ruokapalveluhankinnoissa

Miten voidaan varmistaa laatu, vastuullisuus ja jäljitettävyys myös lautasin ulkopuolella? Fazer Food Servicesin asiakkuusjohtaja Tuomas Nurmela keskustelee ruokapalveluhankinnoista yhdessä Motivan asiantuntija Elina Ovaskaisen sekä Fazerin Mervi Mikkolan kanssa.