I juni har våre ansatte gitt sine gjester en annerledes lunsjopplevelse under gjennomføring av Fazer Restaurant Day. Vi gjør om kantinen til en restaurant, og byr på 2 eller 3 retters middag basert på lokale råvarer i sesong. Se menyen under for inspirasjon!

FORRETT
Saltbakt reddik med reddiktopp-olje, Jarlsberg XO, reddiksalsa og frøknekk
Serveres med godt brød og rørt smør.

Allergener: melk, sulfitt.

HOVEDRETT
Norske neper med dill, Regnbuerøtter med ertezaziki og ovnsbakt makrell.
Serveres med nypoteter

Allergener: melk, sulfitt, fisk

DESSERT
Fazer Mint brownie med rabarbra, pisket krem og nøttedryss

Allergener: hvete, egg, nøtter, melk, 

Jarlsberg er en norsk tradisjons ost med røtter helt tilbake til 1820 fra Jarlsberg Hovedgård og er basert på en hemmelig oppskrift. Jarlsberg XO er lagret i minst 15 måneder som gir osten enda mer av den verdenskjente fyldige smak

Nepen har lang tradisjon som norsk matplante og før poteten kom så hadde den stor ernæringsmessig bestydning. Smaken er søt og nøtteagtig men blir skarpere sensommer.

Knasende sprøe og syrlige rabarbra fra Søgård i Østfold smaker himmelsk, og er et tegn på deilige sommerdager. Rabarbra trenger å søtes før bruk, men smaker godt både kokt og rå.