Rykande heta trender från matvärlden!

Vi vill att maten vi serverar ska vara god, hälsosam och näringsrik. Det är också viktigt för oss att maten har producerats på ett ansvarsfullt och hållbart sätt. Och oavsett vad man gillar för mat så är det viktigt för oss att alla ska kunna hitta något att äta på våra restauranger – från köttälskare till vegetarianer och gluten- och laktoskänsliga.

Vi vill också att vår mat ska vara intressant och innovativ, och vi håller ett ständigt öga på mattrender och innovationer inom livsmedelsproduktion och hållbarhet.

Vi genomförde nyligen en undersökning på den nordiska marknaden för att ta reda på mer om det senaste inom matsvinn, växtbaserat protein och olika trender inom hälsa och välbefinnande. Under de senaste två åren har vi dessutom forskat i vilka livsmedel som är nyttiga för hjärnan. Vi kallar det hjärnvänlig mat!

Är du också intresserad av mattrender och vill veta mer om vårt Brainhow-program?  Missa inte vår färska rapport om mattrender! Klicka nedan för att ladda hem ditt eget exemplar av Framtidens mat 2019

{{field.name}} *
{{getFieldLength(field)}} / {{field.maxLength}}
{{getFieldLength(field)}} / {{field.maxLength}}
{{option.name}}
{{field.name}} *
{{linkedField.name}} *
{{getFieldLength(linkedField)}} / {{linkedField.maxLength}}
Kontrollera fält
{{policy.PolicyContents[0].ConsentClause}} {{policy.PolicyContents[0].ContentLinkText}}
Kontrollera fält
{{policyFootnote}}
Skicka
Fel iskickandet av blanketten, vänligen försök igen.
* ) Obligatoriskt fält